包菜肉肠炒青椒的做法 闽南特色哦好吃极了！

1、将肉肠洗净切成小片；将包菜洗净切小段；

2、将青椒去蒂去籽清洗干净，切成小条；

3、将蒜苗洗净，切成小段；

4、开火，加入适量的食用油，将肉肠下入锅里，煎至微卷；

5、将其他所有菜全部下入锅里，一起翻炒；火不要太大，不然容易焦锅；

6、待锅里的食材八九成熟，加入少量的酱油炝锅，再加入适量的盐和鸡精，调味好，即可出锅，非常美味哦。