蝉蜕熟地黄猪肝汤怎么做

1、1 将处理好的猪肝切成片。

2、2 锅中注入适量清水烧开，放入猪肝，汆至变色。

3、3 将汆煮好的猪肝捞出，沥干水分，待用。

4、4 砂锅中注入适量清水烧开。

5、5 加入备好的药材，放入姜片。

6、6 倒入汆过水的猪肝，放入适量盐。

7、7 淋入少许料酒，搅拌均匀。

8、8 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至食材熟透。

9、9 揭开盖，放入少许鸡粉。

10、10 搅拌片刻，使食材入味。

11、11 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中，待稍微放凉即可食用。