家庭炒制蒜片花生米

1、准备好原材料

2、把洗好的花生米放在漏筐里控水

3、锅里放适量油，烧热至三成左右，倒入控好水的花生米用中小火翻炒

4、炒至花生米发出响声时，再倒入切好的蒜片

5、等到花生米变色后，关火，再接着翻炒一分钟左右

6、盛到干的盘子里

7、最后放入少许盐（椒盐也可）