1、100g无盐黄油室温软化+40g糖粉打发至黄油与糖粉混匀,发白(避免黄油飞溅的方法是用大保鲜袋将打发碗包起来)。

3、100g低粉,100g玉米淀粉过筛加入前面的蛋黄糊中,先翻拌再用手和成面团。 将面团冷藏30分钟(为了便于下面整形,天冷的时候就不用冷藏了)后取出。

5、用大拇指在面团中间按一下,饼干的形状就出来了(还可以在面团凹陷处放上自己喜欢的酱料,我今天用了花生酱和菠萝酱)。

时间:2025-01-04 14:35:55
1、100g无盐黄油室温软化+40g糖粉打发至黄油与糖粉混匀,发白(避免黄油飞溅的方法是用大保鲜袋将打发碗包起来)。
3、100g低粉,100g玉米淀粉过筛加入前面的蛋黄糊中,先翻拌再用手和成面团。 将面团冷藏30分钟(为了便于下面整形,天冷的时候就不用冷藏了)后取出。
5、用大拇指在面团中间按一下,饼干的形状就出来了(还可以在面团凹陷处放上自己喜欢的酱料,我今天用了花生酱和菠萝酱)。