怎样制作猪肝粉

1、将买回来的猪肝冲洗干净、切片，并用清水浸泡两至三个小时

2、换水再泡半小时；

3、锅中注入清水，倒入猪肝片，为了去腥加入适量的姜片大火煮15分钟左右；

4、水沸腾后把猪肝捞起来，再用清水冲洗一遍，

5、按步骤3和步骤4的做法重复做两遍；

6、把煮好的猪肝捞起来沥干水分；

7、将煮好的猪肝切成条状，放烤盘入烤箱把水分烘干；

8、把猪肝放入粉碎机中粉碎；