1、一、总所周知，大多数海参不能在低温水域生存，由于新西兰深海冷水海参常年低温（5-14摄氏度），导致海参生长缓慢，生长周期长，使海参的肉质更加细腻肥大，口感更耐嚼更有弹性。而且由于其味道鲜美，高蛋白，低胆固醇，含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，所含营养价值和口感更是远高于一般温热带水域的海参。
3、三、海产品的好坏很大一部分取决于生长水域的纯净度，新西兰被誉为“世界最后一块净土”，其拥有零污染的埠们萁猕自然环境和水域环境。美国一项研究表明：新西兰海水纯净度为96.7%，美国仅为40.3%，中国33.4%，日本47.1%，欧洲一些环保也仅仅达到70%左右，新西兰水域几乎不含有任何生物造成威胁的有害物质，使得海洋生物能够健康生长。而且新西兰拥有非常严格的海产检测部门，只有通过检测在包装袋上贴上安全证后才允许销往世界各地，所以购买新西兰产品完全不用担心食品安全。纯净无污染的新西兰南极深海海参味道非常的鲜美而且口感也非常的好，蛋白质含量很高，营养价值也非常的高，但是成分从来不含有脂肪酸或者是氧基酸，胆固醇含量也非常的低，还可以提高人体的免疫能力。
