怎样做麻辣焖锅

1、鸡翅根划两刀。

2、鸡翅根冷水下锅，放入葱、姜、料酒。

3、煮出血沫，捞出洗净。

4、空碗放入2勺番茄酱、2勺蚝油、2勺黄豆酱。

5、放入2勺生抽、1勺鸡精、1勺白糖，搅拌成酱汁，备用。

6、空盘放入胡萝卜丁、洋葱丁。

7、放入青椒片、土豆片，再放入1勺辣椒面。

8、抓匀。

9、起锅刷油，放入蔬菜。

10、放入鸡翅根。

11、浇入酱汁。

12、放入2勺水。

13、盖上锅盖，焖煮15分钟。

14、放入香菜，麻辣焖锅已经做好了。