1、杂粮粥五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、小授炬块翎米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。杂粮粥具有防癌抗癌之功效。
2、蘑菇炒菜心蘑菇中有一种物质具有镇痛、镇静的 功效。
3、西芹炒蘑菇西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。另外，蘑菇菇中还眉鹆庞卯含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。
4、豆干炒芹菜菜有丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。
