教你怎么做苦苣饺子

 时间:2024-10-13 00:13:12

1、面粉用清水和成面团,揉匀后盖上保鲜膜醒一会儿备用(醒面的过程中揉两次),醒面的时候准备馅料。

教你怎么做苦苣饺子

3、苦苣切末。

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5、调馅:先将肉馅用生抽调匀,加葱末、五香粉、盐、油,拌匀,再加入苦苣,调匀,最后加香油调匀。

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7、水烧开下饺子,并搅动一下,以免粘锅。盖上锅盖,再次开锅后用锅铲贴锅底搅动饺子,点凉水。每次开锅后都要点一次凉水,共点三次即可。出锅开吃。

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