汆羊肉汤的做法

1、羊肉切厚片，用刀背去剁两面

2、切片，加料酒，盐，鸡蛋拌匀

3、萝卜洗净切块，葱姜切块

4、小火煸香葱花姜片后加冷水，一片片下入羊肉，煮开后轻轻搅动，最小火煮半小时

5、下入萝卜块，再煮半小时，加适量盐即可

6、暖心暖胃的一碗羊肉汤就好了