昌鱼片的家常做法大全

1、把鱼拍干：用纸巾拍打两边的鱼。

3、把油锅里的油加热：将橄榄油放入平底锅中中火加热。

5、煮2至3分钟：把鱼煮2到3分钟，不动它。当准备翻转时，底部看起来应该是金黄的和脆的。它也应该很容易从平底锅释翻转。(不粘锅不成问题！)

7、把鱼翻过来，再煮2到3分钟：把鱼翻到第二面，再煮2到3分钟。这时候，美味的昌鱼片就做好了，可以滴上几滴柠檬汁，会更可口的！