水煮肉片怎么做简单又好吃

1、把猪肉切片，放入食盐，酱油，料酒，淀粉，鸡蛋；

2、戴上手套，抓拌至均匀腌制10分钟；

3、起锅热油，放入葱姜，豆瓣酱，火锅底料，炒出红油；

4、放入食盐，鸡精调味，加入适量的清水，煮沸；

5、煮沸后放入豆芽汤熟后捞出待用；

6、把腌制的肉片放入煮5分钟至熟透；

7、把全部食材和汤倒出在豆芽的盘里，放入葱花，辣椒，芝麻；

8、烧热油，然后淋在辣椒和芝麻上面出味即可上桌享受美食。