如何教你土豆焖三黄鸡

1、准备食材，除洋葱切丝，其余都切块状即可。

2、冷水下鸡肉，1勺料酒，2片姜。

3、锅中加油，倒入洋葱，姜蒜，豆瓣酱，中火翻炒至香味出来。

4、倒入鸡肉，中火翻炒半分钟。

5、倒入特调焖汁。

6、加4根干辣椒翻炒均匀，

7、加入土豆和红薯，翻炒均匀。2、加一勺料酒，适量清水(没过鸡肉，大火烧开。

8、倒入高压锅，焖10-15分钟。也可直接加盖在锅中，焖25-30分钟。

9、焖好后，倒入红椒，青椒，大葱，翻炒。收汁。2、加入适量水淀粉勾芡。使汤汁浓稠。

10、即可出锅摆盘！开动！