保健养生黑胡椒杏鲍菇炒牛肉

1、材料洗净。

2、杏鲍菇洗净切片。

3、姜、蒜切片，青椒切段。怕辣的可将长青椒换成甜椒并切成片。

4、牛肉切薄片，加少许玉米油、蚝油拌匀，腌15分钟左右。

5、锅内放入适量玉米油，加热后放入姜、蒜爆香。

6、倒入牛肉炒至变色，捞出备用。

7、装盘上桌。