不用冰箱，如何储存肉类食物

1.用适量的盐腌制，放在在干净的器皿上，晾干。

2.用保鲜袋装入肉类,并加入少量的白酒,能够起到防腐和保鲜的作用。

3.把肉包在蘸过醋的干净纱布里,过一昼夜还能保持新鲜。

4.放在碗里,.用专用的保鲜盒装着密封性，隔绝冰箱内杂味， 还可保存肉自身水分，不氧化。