鲜蔬芙蓉汤的做法

1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜（已清洗切片）、菜芯干

2、在鸡蛋中加1汤勺料酒。

3、打成蛋液，待用。

4、将已清洗新鲜香菇放在案板上切成片。

5、接着，将切好的新鲜香菇和胡萝卜下入清水锅中煮开。

6、然后，合入菜芯干，加0.5勺盐。

7、加少许味精。

8、调味翻匀。

9、最后，倒入蛋液搅匀，即成。