如何制作好喝的金针菇木耳火腿豆腐汤？

1、将鸡蛋打散备用，然后将木耳，嫩豆腐，火腿切丝，接着将金针菇切成合适的长短

2、在碗中加入适量生抽，盐，醋，胡椒粉，搅拌均匀备用

3、在锅中加入适量的清水，开大火烧开后，将食材全部放进去，然后倒入调好的汁水

4、煮熟后加入适量的水淀粉，再加入鸡蛋液，不需要立马搅拌，让鸡蛋液在水中稍微定型

5、出锅时，喜欢的话可以加上少许香油和香菜增香点缀，就能享用啦