意大利面的家常做法是怎样的

 时间:2024-10-12 17:51:56

意大利面放入水中煮7分熟捞出,做好酱料,放入意大利面炒匀即可,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:意大利面 150克、圆葱 100克、猪肉 100克、罗勒酱 200克。

1、锅内水开锅后,放入意大利面。

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2、加入半勺盐,煮至7分熟。

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3、捞出,放一旁备用。

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4、猪肉剁成肉糜。

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5、圆葱切成小块。

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6、热锅凉油,放入肉糜翻炒,后放入圆葱。

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7、放入罗勒酱。

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8、锅内放入少量水,炖2分钟。

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9、将意大利面倒入炒匀,盛出完成。

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注意事项:

1、意大利面在烫煮过程不能完全熟,最好是7分熟左右。

2、将意大利面与酱料炒的时候不要炒太长,会失去香滑弹牙的口感。

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