1、 黑枸杞泡水喝
用九叶蓝黑枸杞泡水喝也是大家最常用的一种黑枸杞的吃法了！
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏九叶蓝黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
(2)、九叶蓝黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把九叶蓝黑枸杞吃掉。
2、 黑枸杞煮汤蒸米饭
煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的九叶蓝黑枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
3、 黑枸杞入药
按照医生的处方酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
4、 黑枸杞嚼着吃
此外九叶蓝黑枸杞也可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。也是一种黑枸杞的吃法
