红枣银耳莲子羹

1、准备好食材

2、红枣去核洗净

3、莲子泡水去芯洗净

4、银耳泡水三四个小时

5、泡好的银耳去根部黄色部分洗净撕块

6、红枣，莲子，银耳加入锅中，水开小火慢炖一个半小时（也可用高压锅，上气后10～15分钟）

7、加老冰糖、枸杞

8、成品