辣烧肥肠鱼的做法

 时间:2024-10-11 22:27:08

1、把鱼洗干净,放上葱姜和盐腌制半个小时

辣烧肥肠鱼的做法

2、把腌制好的鱼在油锅里煎制金黄色,把煎好的大蒜等上烤箱烤的时候塞到鱼肚子里面

辣烧肥肠鱼的做法

3、把煎好的鱼上烤箱烤制十分钟

辣烧肥肠鱼的做法

4、花椒炸出香味捞出,把螺丝辣放进去炒出香味,再把干辣椒放进去

辣烧肥肠鱼的做法

5、加入郫县豆瓣酱继续翻炒,炒出香味后加入豆腐皮、豆腐、土豆、肥肠,炒上十分钟关火

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6、把炒好的料倒进烤盘盖住鱼,在表面盖上一层锡纸(放锡纸的原因不容易烤干表面)上烤箱烤上十分钟就可以出锅了

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