爽脆开胃的酱黄瓜的做法

1、黄瓜500克，切成条去掉瓜瓤。

3、腌制一个小时后，出了很多水，用手使劲把把黄瓜里的水分挤一下。

5、准备小料，一袋生抽酱油，100克的水，一朵八角，十几粒花椒和30克的白糖。

7、把小料倒入碗中，放入蒜片、姜条、葱段和小米辣。腌制三个小时就可以吃啦