猪大肠怎么清洗干净无腥味

1、最先把猪大肠翻个面过来；

2、把里面的费油用菜刀切掉不要；

3、加入红薯粉和盐放在筛子里用手反复揉搓，然后用清水洗干净，重复这个步骤两三遍；

4、全部重新翻过来正面；

5、加入盐和红薯粉放在筛子里用手反复揉搓，然后用清水洗干净，重复这个步骤三四遍；

6、两面都洗好了之后在锅内放入适量清水，加入生姜和香葱焯水后再次清洗即可；

7、下图是焯水后洗干净开始卤制的过程，严格按照以上清洗方法之后再来制作，基本上是没有腥臭味的，喜欢吃猪大肠的朋友可以试试哦；