怎么做腊肉炒粉丝

1、生的红薯粉丝放到开水里浸泡十分钟左右

2、大白菜，青椒，腊肉洗干净切好备用，鸡蛋打散

3、热锅下油，加入大蒜炒香

4、加入鸡蛋翻炒一下

5、加入腊肉，青椒和大白菜翻炒一下

6、加入过滤了水的粉丝翻炒

7、加入生抽

8、加入盐翻炒均匀，即可起锅了