怎么做香煎带鱼

1、带鱼去掉鱼鳍以及内脏，准备好相应的腌制配料

2、所有配料放入鱼，橙皮也撕成小块，会更好的挥发气味，再加上一点白酒

3、找一个干净的食品袋，放入大约50克的面粉，放入鱼块，一次性不要放入太多

4、复底煎锅，放入油，比炒菜稍微多一点，再放入腌带鱼用过的辅料，中小火来炒

5、调料清理干净后，用锅子里剩余的油来煎鱼

6、鱼块放入锅中，两面都煎熟煎透即可~