泡椒凤爪怎么做？

1、将凤爪清洗后放置碗中。

2、锅中加入适量的水。

3、凤爪放入锅中。

4、加入料酒、姜片、葱段，煮熟。

5、放入碗中，冷水洗净。

6、姜切片。

7、姜切片。

8、小米椒切段。

9、泡椒切段。

10、凤爪切小块。

11、将蒜、姜、小米椒、泡椒和凤爪放入碗中。

12、放入适量的盐、一勺鸡精、白醋、适量的泡椒水。

13、放入纯净水，要盖过凤爪。

14、挤入适量的柠檬汁，搅拌均匀。

15、用保鲜膜封住，放入冰箱2小时。

16、打开保鲜膜即可食用。