超好吃的剁椒刀豆

1、刀豆洗净

2、分段后切图片样子，放太阳下晒干水分

3、晒成这个样子即可

4、生姜切丝备用

5、剁辣椒准备好备用

6、最后将晒好的刀豆放入瓶内，姜丝和跺椒一起加入，跺椒盐味不够的可以加一点点盐，拌匀后封闭瓶口，等五天左右就可以直接食用了，夏天特别好的下饭菜，喝粥时的必备