跟我学做菜 大虾浓汤

1、第1步/洋葱，西芹，胡萝卜切滚刀块。

2、第2步/大虾去虾线，锅中加水上火，把大虾，虾头，洋葱，西芹，胡萝卜煮一下，捞出大虾，虾头。

3、第3步/大虾去壳切成四段，虾头沥干水分，放入烤箱烤焦取出备用。

4、第4步/撇出汤锅里表面出现的红油，用此油炒面，然后导入汤锅搅拌均匀

5、第5步/加入盐，胡椒粉调好口味。

6、第6步/装盘成菜。