重庆小面家家常做法-面先生系列

 时间:2024-10-26 03:32:51

1、准备各种调料,把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花

重庆小面家家常做法-面先生系列

2、趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1勺葱花

3、水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了.

重庆小面家家常做法-面先生系列

4、在调料碗中加入2勺面汤

5、把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可

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