炸茄盒的做法

1、准备好食材。茄子去皮,葱姜切末

3、倒入一勺料酒，一勺蚝油

5、茄子切成。一刀不断一刀断的片段

7、夹好肉馅的茄盒

9、茄盒两面及开口处都蘸层薄面粉

11、锅内倒入适量油，油温七成热时,茄盒入锅内炸制

13、外酥里嫩，特别鲜美