1、 准备食材：雪梨一个、大米一小把、银耳小半个、大枣十几颗、冰糖少许。
雪梨：肥嫩汁多，有滋阴降火、止咳消痰、生津润肺、减压镇静的作用，可以治疗肺热咳嗽、口干声沙等病症。但雪梨性质寒凉，体质虚弱、寒咳的人都不宜生吃雪梨，将雪梨放进汤里或清炖过，就可吃得更放心。
银耳：
2、 银耳提前用凉水泡发，红枣用开水浸泡，大米淘洗浸泡。
3、 雪洗净去核切成小块，泡发的木耳撕成小块。
4、 锅中加四碗凉水，把所有的材料放到锅中，大火烧开后转小火煮2小时左右，煮至粘稠关火。
5、 此汤具养阴润肺的保健功效，最适宜秋季饮用。
