做油饼的面怎么和好吃

1、面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上

2、另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油

3、做油饼的面和好之后，搅拌成油酥，葱花备用，把静置好的面团分成两份，取一份面团擀成长方形的面片

4、做油饼的面和好之后，把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条

，把长条的面从一头卷起来

5、做油饼的面和好之后，压扁，擀面杖擀成薄一点的圆饼，电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油，两面烙至金黄色即可