婴儿辅食之胡萝卜猪肉蛋黄羹

1、准备好食材，鸡蛋只取蛋黄部分，猪肉用的里脊肉末，提前用柠檬或葱姜去腥。

3、将蛋黄放入碗中，加入 1.5 倍的温水，均匀地打散，直到有细腻的泡沫即可。

5、蛋黄液里加入肉末，胡萝卜丁，搅拌均匀。

7、大火烧开后转小火焖五六分钟，蛋液凝固后，就可以关火了，关火后不要立刻打开，稍等两分钟，就可以出锅了。