红烧招财的做法

1、招财、五花肉、生姜、红椒洗净切片，五香豆干斜切大块，大蒜切段。

2、热锅冷油中小火煸花椒，出香味后捞出花椒。

3、下生姜，五花肉煸出浅色出油状。

4、下切片的招财。

5、招财片略微圈起后，下生抽翻炒后加米醋1勺。

6、倒一瓶拉罐啤酒。

7、啤酒沸后改中火盖盖焖烧40分钟。

8、汤汁快干时加入老抽，翻炒均匀后再加入五香豆干及大蒜，加少许盐，再焖3分钟。

9、把红椒片倒入锅中翻炒均匀后加白胡椒粉和蚝油调味。