云朵蛋的家常做法

1、分离蛋白和蛋黄。

2、蛋白加白糖，打发至有小尖尖即可。

3、将打发好的蛋白全部抹在吐司上面。

4、中间用刮刀压出一个凹形。

5、将蛋黄放入凹槽中。

6、烤箱预热200度，上下火烤5分钟，至表面略黄。

7、用巧克力酱装饰眼睛、嘴巴即可。