怎么制作好吃下饭的青豆炒土豆?

1、青豆洗净，土豆去皮后清洗干净切成丁，红辣椒去籽切小丁，蒜瓣去皮切碎。

2、起锅烧油，加入蒜末炒香。

3、加入青豆、土豆丁、红辣椒丁。

4、大火开始翻炒土豆丁和青豆2分钟，加入适量食盐和酱油调味。

5、大火充分翻炒，使这菜入味，然后加入适量清水煮一煮。

6、煮至青豆和土豆丁熟了，加入少量捞汁调味。