如何制作红薯酒酿红糖丸子

1、红薯去皮后洗干净，切成片，放入蒸锅蒸熟

3、稍微冷却至不烫手的时候，用手将面团揉成团，盖上盖子，醒10分钟左右让面粉充分吸水变得更细腻。

6、所有的准备都做好了，我们可以开始煮丸子了，锅里烧开半锅水，将丸子放进去，煮至丸子变大，浮起来。

7、另起锅，将红糖水倒入锅中煮开 加入两勺酒酿。