草莓班戟的做法

1、鸡蛋和蛋黄打入碗中搅拌均匀。

2、加入25克白糖打至白糖融化。

3、加入牛奶200毫升搅拌均匀。

4、筛入低粉搅拌成均匀的面糊。

5、倒入融化的黄油搅拌均匀。

6、过筛后放入冰箱冷藏30分钟。

7、淡奶油加入30克白糖打至干性发泡。

8、冷藏好的面糊取出搅拌均匀用不粘锅煎成薄饼。

9、放上淡奶油，再放上草莓。

10、再抹一层淡奶油。

11、向上叠起来。

12、两面对折再对折就OK了。