胡萝卜炒大头菜

1、准备大头菜。

2、将大头菜切丝。

3、准备胡萝卜。

4、将胡萝卜切丝。

5、准备大葱。

6、将大葱切葱花。

7、热锅凉油。放入葱花，爆香！

8、再放入胡萝卜。炒一会儿。再放入大头菜丝，炒一会儿。再填入适量凉清水。防止糊锅。等菜都炒熟后，蔡龇呶挞关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盘！吃饭了！