家庭美食——芹菜炒腊肠

1、芹菜洗净切小段，腊肠切片，姜蒜切碎。

2、锅内放适量油，凉油放入腊肠。

3、间隔翻炒大约5分钟，放入姜蒜。

4、翻炒几下，放入芹菜。

5、翻炒均匀，调至中火，加入适量水，盖上盖子，焖炒3分钟。

6、放入适量盐，调至大火。

7、翻炒收汁，出锅装盘。