青椒炒腊肠的美味做法

1、青椒洗干净，切成丝；

2、生姜，大蒜子，蒜苗，小米椒洗干净切好；

3、腊肠用热水烫洗干净，切成2cm左右片状；

4、起锅，把腊先放下去煮一分钟，捞起来备用，锅里水到掉不要；

5、锅继续烧干水放油，放盐下去，把青椒放下去炒一分钟不到；

6、把腊肠放下去炒一分钟，然后放生抽，老抽，生姜，大蒜子，小米椒等放下去炒均匀；

7、最后放入蒜苗和鸡精炒一分钟即可起盘吃。