卤水鹅翅的做法

1、洗净鹅翅，葱，姜

2、把鹅翅，姜，葱冷水下锅煮。煮开后加一点料酒。

3、煮到酒味消失时，把鹅翅捞起来，用清水冲洗一下

4、卤水跟清水的比例1：4来调，卤水盖过鹅翅面

5、煮开后。小火煮20分钟

6、煮好后用卤水泡着味道更香。