1、海南粉。
海南粉大家一定要去尝一尝，最主要的吃法其实就是凉拌，像我们这边的拌凉面，会放蔬菜、肉丝、虾等等的配料，配料多种多样，很好吃，历史也很悠久，是当地人最普通的早餐之一。
2、椰子船。
椰子船的做法其实有些像竹筒饭。竹筒饭是将糯米装到竹筒中煮熟。而椰子船是将糯米装进椰子中煮熟。大家到了海口可以尝一尝。
3、椰子鸡。
椰子鸡是用椰汁、椰肉和鸡一起做成的，香味浓郁，营养丰富，但是做起来有些麻烦，所以大家就不要自己在家做了，还是到当地餐馆去品尝吧。
4、清补凉。
清补凉品种多样，一年四季都可以食用，天气冷的时候去海南你可以选择各种肉类做的汤。如果是夏天可以选择各种米、豆类、水果做的清补凉，其实有点像我们平时吃的沙冰。
5、斋菜煲。
如果你是过年期间去海口，那么你还可以吃到当地的斋菜煲。
海南斋菜煲是由很多种素菜组成的，如果你想保持好身材，就可以趁节日期间，去品尝一下斋菜煲了。
6、蟹粥。
蟹粥大家去了海南一定要吃，因为很好吃，而且营养丰富。
最主要的是几乎是保持了海鲜本来的味道，没有太多调料。
7、海鲜。
最后，大家如果喜欢海鲜，可以去尝一下海口的海鲜。
