蚂蚁上树的做法

 时间:2024-10-28 21:30:40

1、干藕粉提前放温水中泡软,用手捏一捏粉丝,泡软后就可以捞起沥干水盛出待用。

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2、准备猪骨汤一碗,将葱切段、姜、蒜剁成末。猪肉剁成末用酱油料酒腌制5分钟。

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3、锅中热油,将猪肉末倒入锅中翻炒,直至水分炒干,加入豆瓣酱,姜、蒜末同炒。

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4、倒入猪骨汤,烧开后放入粉丝,加入糖、盐、酱油焖至汤汁,最后放入味精调味,撒上葱花即可出锅!

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