1、玉米油加牛奶混合乳化

3、加入蛋黄,翻拌均匀,无颗粒顺滑状态

5、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀

7、倒入6寸模具,在桌子上轻磕几下震出大气泡

9、出炉倒扣在烤网上

11、蛋糕胚切成三片,水果切小块备用

13、取一片蛋糕片,抹上淡奶油,

15、再抹一层淡奶油

17、放上最后一片蛋糕片

19、取一坨淡奶油加一滴蓝色色素

21、最上面的一层用的是淡奶油淋面,打发的淡奶油+未打发的混合成能稍微流动的状态,倒在抹好面的蛋糕上,插上装饰物,撒上椰蓉,伪装雪

22、雪花忘记买了,自己剪的 最后用的是油纸
