时蔬土豆饼的做法

1、土豆洗净，削皮，切块，放入蒸锅，大火蒸20分钟，切小块哦～ 这样才容易把土豆变成土豆泥。

2、胡萝卜，西兰花，火腿切成小丁备用。

3、打两个鸡蛋，打散备用。

4、将蒸好的土豆取出，用勺子压成土豆泥，然后将打散的鸡蛋倒入，搅匀。

5、将切好的胡萝卜丁，西兰花丁，火腿丁放入，搅匀。

6、加入适量盐，黑胡椒粉，搅匀后再加入适量面粉搅匀。

7、开火，用平底锅倒入极少量的油，油热后盛一勺搅好的混合土豆泥，小火正反面煎成金黄色，就可以出锅啦！