蟹黄豆腐怎么做好吃？

1、准备食材，豆腐150克，鸭蛋黄50克，葱30克，盐2克。

2、豆腐切成方形小块备用。

3、将鸭蛋黄挑出，碾碎后备用。

4、锅中热油，小火下鸭蛋黄翻炒。

5、炒至冒泡，加清水，下豆腐块。

6、煮开后加盐，撒上葱花即可，这道蟹黄豆腐就做好了。