如何在家自制芒果布丁

20克吉利丁片剪碎，放50度温水中泡软，芒果取肉，放料理机中加少许水打成泥，芒果泥倒入奶锅。

中小火加热到50度左右，放入泡软的吉利片，另一奶锅加入250克椰奶，加30克白糖。

加热到50度放入吉利片，玻璃碗刷油，倒入椰奶冷冻，再摆芒果层冷冻，依次叠加，最后脱模即可。