1、黄瓜丝
炸酱面的最常见搭配蔬菜应该是黄瓜丝吧，可以直接把黄瓜清洗干净，然后再切成丝状，然后直接与炸酱面一同吃就可以了。
2、豆芽
在煮炸酱面的时候，还可以放入适量的豆芽，当然要等炸酱面熟了之后，再把豆芽扔进去，豆芽很容易煮熟的。
3、洋葱片
很多炸酱面馆做的炸酱面都会放入洋葱片，把洋葱清洗干净，然后再撕成片放进去就可以了。
4、肉丁
在炒炸酱面的时候，还可以放入适量的肉丁，这样能够使炸酱面的口感变得更好，而且吃起来也更好吃一些。
5、胡萝卜
然后再把胡萝卜清洗干净，切成丝状，再与炸酱面一同食用即可，这样的做法简单却很好吃。
6、总结
1、黄瓜丝
2、豆芽
3、洋葱片
4、肉丁
5、胡萝卜
