1、面粉20克，牛奶100克倒入锅里拌匀，小火熬煮。熬成浓稠面糊作为汤种面团，冷藏半小时备用
2、冷藏好的汤中放入面包机里
3、除黄油外所有食材都放入面包机，揉面档工作一个程序，放入黄油，开动发面档
4、发面档工作一个程序后，面团发好
5、发酵好的面团排气
6、擀成片
7、放在烤盘上，用手把边边角角都拉好
8、放入烤箱，地下放一碗水，关上烤箱门进行二发
9、大约四十分钟后，二发结束，撒上火腿粒粒和香葱
10、放入180度预热好的烤箱180度烤20分钟
11、出炉，翻面，抹上沙拉酱
12、卷起来，用油纸包裹帮助定型
13、冷却后切成段，侧面也抹上沙拉酱，粘上肉松即可
